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葉酸

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葉酸の重要性

葉酸はあらゆる野菜の中から摂取することができます。また、妊婦さんが摂取した方がいい理由について、胎児の神経管閉鎖障害のリスクの低減になると言われているからです。葉酸はあらゆる野菜の中から摂取できると言っても葉酸自体が熱や水に弱く調理すると半分くらい失われてしまうそうです。ほうれん草に含まれる葉酸の量

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葉酸の重要性（2017年5月18日）
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